혹시 올해 김장김치를 본인이 직접 담그시나요? 이게 보기와는 다르게 직접 하실 거 같으며 어디서부터 무엇을 해야 되는지 막막해질 수가 있거든요 근데 실제로 해보시면 별거 아닐 수 있지만 처음은 담그시는 분을 위하여 김장김치 40kg 기준으로 가장문안한 레시피를 단계별로 정리를 해보았으니 도움이 되었으면 합니다. 처음 김장김치를 하시는 분을 위한 가장문안한 기본래시피 단계별 정리!!! ■ 김장김치 담그는 전체 과정 간단 소개 [절임배추 준비] → [각종채소 준비] → [김칫소에 들어갈 양념준비] → [각종채소+ 김칫소 양념+추가양념재료] → [양념 김칫소 완성] → [절임배추에 양념 입히기]→ [예쁘게 양념된 김치 담기] ■ 양념과 버무려질 [채소] 재료 준비 절임배추40kg , 홍갓 1kg , 쪽파 70..